料理用醤油「料理人」

新潟・阿賀エリア／山田屋

「煮物がうまくいかない…」という方にお勧めの逸品。

本醸造醤油を鰹節でじっくりと仕込んだ本格出汁醤油。淡色仕込みが特徴で、料理の色を変えず風味と旨みを加えます。煮物はもちろん、生姜焼きや、からあげなど様々なお料理を板前さんの味に仕上げます。

メーカー名	山田屋
内容量	500ml
保管方法	常温
賞味期限	360日
原材料	しょうゆ（新潟県製造）、植物性たん白加水分解物、糖類（砂糖、乳糖）、食塩、みりん、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、V.B1、乳酸、くん液（一部に大豆・小麦・乳成分を含む）
栄養成分表示	熱量：147kcal　たんぱく質：7.7g　脂質：0.0g　炭水化物：29.0g　食塩相当量：15.2g
アレルゲン	大豆・小麦・乳成分
原産国	新潟県新潟市北区

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