日本三大花火の一角ここにあり 夏のにいがた
心震わす花火がここにある 越後三大花火大会
行こう新潟
国内屈指の花火王国・新潟。注目は「川の長岡」「海の柏崎」「山の片貝」で開催される越後三大花火大会。
夜空に開く芸術的な光の大輪は圧倒的な迫力で見る人を魅了します。
この他にも一年を通して、県内各地で数多くの花火大会が開催されています。
各地で開催される花火大会は、YouTubeで検索すると過去の花火の動画を見ることができるのでぜひご覧ください。
漆黒の夜空に広がる迫力満点の色彩
長岡まつり大花火大会
昭和22年に始まった「長岡まつり」の一大イベント「長岡まつり大花火大会」。毎年、県内外から多くの人が訪れるこの花火大会には、戦争で亡くなられた方への慰霊と平和への想いが込められています。見どころは、長岡とゆかりの深い偉人や映画をモチーフに打ち上げられる「天地人花火」、「この空の花」のほか、平成16年に発生した中越大震災からの復興への祈りを込めて誕生し、開花幅が約2kmにも及ぶ圧倒的なスケールの超ワイドスターマイン「復興祈願花火フェニックス」。 長岡の夜空を彩る花火は、平和への想いをつなぎ、感動をよんでいます。
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8月2日（土）・3日（日）
※2025年の有料観覧席の抽選申込受付は終了しました。
打上場所：長岡市信濃川河川敷周辺
問い合わせ：長岡花火財団 tel.0570-00-8283
長岡市に行ったらここにも立ち寄ろう
【土産】
ガトウ専科 夏花火館
長岡まつり大花火大会の正三尺玉をかたどった『夏花火パイ』（145円）は、サクサクとした軽い食感と、香ばしいバターの香りが特徴です。長岡土産の新定番！
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新潟県長岡市今朝白2-5-15
tel.0258-94-5800
【イベント】
越後山古志「牛の角突き」大会
新潟県長岡市山古志地区で1000年以上前から続く伝統行事。1トンもの牛が角を突き合わせて力を競う光景は迫力満点！国の重要無形民俗文化財にも指定されています。
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山古志闘牛会
tel.0258-59-3933
ぎおん柏崎まつり 海の大花火大会
海面に広がる海中空大スターマインや、600mに渡るワイドスターマインをはじめ、「海の柏崎」ならではのロケーションを生かした花火が打ち上がります。
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7月26日（土）
※2025年の有料観覧席の抽選申込受付は終了しました。
打上場所：柏崎中央海岸
問い合わせ：ぎおん柏崎まつり協賛会
（柏崎市商業観光課）tel.0257-21-2334
柏崎市に行ったらここにも立ち寄ろう
荻ノ島かやぶきの里
日本の原風景を垣間見ることができる荻ノ島は、民家が田んぼを囲んで建ち並ぶ全国でも貴重な環状集落です。四季を通じ多くのスケッチや写真愛好家も訪れます。
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新潟県柏崎市高柳町荻ノ島1090-2
tel.0257-41-3252
片貝まつり浅原神社秋季例大祭奉納大煙火
三尺玉発祥の地、片貝を舞台に行われる奉納煙火の目玉は夜空に大輪の花を咲かせる世界最大の打ち上げ花火「正四尺玉」。
直径800メートルもの大輪の花を夜空に咲かせます。
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9月12日（金）・13日（土）
打上場所：浅原神社裏手
問い合わせ：片貝町煙火協会 tel.0258-84-3900
小千谷市片貝町に行ったらここにも立ち寄ろう
小千谷市錦鯉の里
錦鯉の発祥地、小千谷市。その歴史を紹介し、錦鯉を見られる世界唯一の展示施設。日本庭園や屋内にある鑑賞池には約20品種、300匹以上の錦鯉が泳ぎ、間近で鑑賞できます。
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新潟県小千谷市城内1-8-22
tel.0258-83-2233
夏の新潟を味わう
豊かな水資源と肥沃な大地に恵まれた新潟は、おいしいもので溢れています。瑞々しい夏の恵みをご一食ください。
【枝豆】
枝豆の作付面積全国1位
新潟で栽培されている品種は約40種類。5月中旬～10月中旬までリレーするように旬が訪れます。
【岩牡蠣】
夏が旬の究極の味覚
身が大きく厚みがあり、味わいは濃厚かつクリーミー。新潟県村上市を中心に、夏季限定で味わえます。
【八色スイカ】
全国各地にファンを持つ
新潟県南魚沼市八色原地区で栽培されるブランドスイカ。
1 3度前後と非常に高い糖度でシャリシャリとした食感が魅力です。
【トウモロコシ】
果物のような甘さ
ミネラル豊富な雪解け水が育む新潟県津南町産のスイートコーンは甘みが強く、フルーツのようだと表現されます。
【生酒】
清々しくフレッシュな風味
冬から春先にかけて搾ったお酒を火入れせずに低温熟成させることで、フレッシュな味わいが楽しめます。
新潟県民が愛してやまない＜食＞＜文化＞ニイガタカルチャー
新潟県民ならだれも知っているけれど、県外では意外と知られてない「食」や「文化」がまだまだあります。
新潟がもっと好きになる情報をお届けします！
【食】
へぎぞば
「へぎ」という木の器に一口大に丸められたそばをきれいに盛り付け。つなぎに布海苔を使用することで滑らかなのど越し、強いコシ、豊かな風味を楽しむことができます。食欲のない夏でもするする食べることができます。文化庁の「100年フード」にも選定されたご当地グルメです。
写真提供：（一社）十日町市観光協会
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問い合わせ：十日町市観光協会 tel.025-757-3345
【文化】
佐渡市 薪能（たきぎのう）
4～10月
佐渡に能楽が広がったのは江戸時代のこと。初代佐渡奉行として名高い大久保長安が能楽師集団を連れて島を訪れたのが、始まりとされています。夜にかがり火を焚いて上演される薪能は実に幻想的。佐渡島内各地で演能が集中する6月から8月には、薪能の鑑賞を目的に毎年多くの人が来島します。
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問い合わせ：佐渡観光情報案内所
tel. 0259-27-5000
Summer Event Information
新潟 夏のイベント
【津南町】
津南ひまわり広場
4ヘクタールの畑に約50万本のひまわりが咲き誇る光景は圧巻！広大なひまわり畑を一望できる見晴台や子どもたちが楽しめる「ひまわり迷路（無料）」が登場。数多く立ち並ぶ露店も会場を盛り上げます。
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8/1（金）～24（日）
会場：沖ノ原台地
問い合わせ：津南町観光協会
tel.025-765-5585
【上越市】
第100回謙信公祭
義の戦国武将・上杉謙信公を讃え偲ぶお祭り。春日山周辺を練り歩く出陣行列や、戦国最大級の死闘といわれた川中島合戦の再現が繰り広げられる。記念すべき100回目となる今年の謙信公役は俳優の松平健さんが務めます。
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8/23（土）・24（日）
会場：春日山城跡、春日山城史跡広場ほか
問い合わせ：謙信公祭協賛会事務局
（上越市観光振興課内） tel.025-520-5741
【関川村】
えちごせきかわ大したもん蛇まつり
メインイベントの大蛇パレードでは、竹とワラで村民が手作りした大蛇が登場。500人もの村民が長さ82.8メートル、重さ2トンの大蛇を担ぎ、村内を練り歩きます。
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8/30（土）・31（日）
会場：道の駅 関川、高瀬温泉周辺
問い合わせ：関川村観光協会
tel.0254-64-1478
THE NIIGATA Information
食の宝庫・新潟は春夏秋冬いつでもおいしいものばかり。 ご自宅で美味しいグルメと新潟の風物詩を感じてください。
【1F・2Fショップ】
へぎそば（株式会社わたや）
200g 410円（税込）
へぎそばはそのつなぎに海藻であるふのりを使用しており、普通のそばとは全く違う「のどごし」「コシ」が生まれます。わたやのへぎそばは、厳選されたそば粉とふのりを職人が手間を惜しまず打ち上げた逸品。そば本来の味わいとそのツルツル感は、他のそばでは味わえない、コシが強くしなやかで喉ごしのよいそばです。
みどりのラー油（株式会社わたや）
45g 799円（税込）
小千谷産の青唐辛子「かぐら南蛮」を使用した、わたやオリジナルの緑色のラー油。少し遅れて感じる辛みが素材の味を引き立てます。きれいな緑色が料理の色合いを際立たせ美味しく見せます。
かみはなび ペーパーモビール 錦冠／千輪
（株式会社DI Palette）
Mサイズ 2,090円（税込） Sサイズ 1,760円（税込）
長岡花火の感動をお部屋に吊るす紙のインテリア。一枚の紙を開くと同時に立体の花火になります。大きく広がり、しだれ柳のようにゆっくり垂れる姿が美しい「正三尺玉 錦冠」。カラフルな小花が夜空を彩る「正三尺玉千輪」は長岡花火のシンボルです。
長岡市で400年続く醤油屋さんが「酒屋平成堂」にてはじめたクラフトビールのブルワリー“HEISEI BREWING”より4品を紹介
HEISEI BREWING
常在戦場 West Coast IPA（株式会社ホクショク）
330ml 825円（税込）
辛口ドライで華やかなホップアロマでキレのある飲み口のIPA。
HEISEI BREWING
魚沼蕎麦 Wheat Ale（株式会社ホクショク）
330ml 847円（税込）
小千谷産イチカラ畑の蕎麦の実を使った香ばしくふわっとした味わいのエールビール。
HEISEI BREWING
越の雲海 Hazy IPA（株式会社ホクショク）
330ml 869円（税込）
トロピカルフルーツアロマを堪能できるソフトな口当たりのHazy IPA。
HEISEI BREWING
臥龍長生 American Pale Ale（株式会社ホクショク）
330ml 825円（税込）
グレープフルーツのような爽やかなフレーバーが特徴のアメリカンペールエール。
【2F 新潟清酒・THE SAKE Stand】
新潟清酒を楽しみませんか？
日本一の酒蔵数を誇る新潟県。当館では県内の酒蔵自慢の銘柄をお試しいただける有料試飲コーナーを設けています。常時40種類のお酒の中から1,500円でおちょこ5杯まで試飲 いただけます。ソムリエAIが好みに合ったお酒を提案してくれるので、詳しくない方も安心。日本酒が初めての方にも、新たなお酒と出会いたい方にもおすすめです。
【THE Event Report】
3/23（日） 越後姫ストロベリーパーク
新潟が誇るブランドいちご「越後姫」が東京・銀座で食べ放題！
大粒で甘みが強く、やわらかくてジューシーな「越後姫」。県内では有名ないちごですが、県外の皆様にもこのおいしさを味わっていただきたい！と食べ放題イベントを開催しました。多数の応募をいただき抽選となりましたが、当日は大人から子どもまで越後姫を思う存分味わっていただく機会となりました。
【８F レストラン】
THE NIIGATA Bit GINZA夏のおすすめ
新潟県産ゴールドラッシュ（とうもろこし）の
炊き込みご飯
3,980円（税込）
新潟県産の糖度16～18度のフルーツのような甘さのスイートコーンをふんだんに使用。『京都八代目儀兵衛』監修の新潟県の極上のお米と共に特注の有田焼の釡と専用のコンロで炊き上げます。
本田農園フルティカトマトとイタリア産ブラータチーズの冷製パスタ
2,750円（税込）
新潟県新潟市北区豊栄にある本田農園の高糖度のフルーツトマトをイタリア産ブラータチーズと共にカプレーゼ風のさっぱりとした冷製パスタに仕上げております。暑い夏にぴったりな逸品です。
【テイクアウト】
新潟厳選食材オードブル
16,500円（税込）～
佐渡産南蛮海老真丈、魚沼産八色しいたけ、三条市産下田豚、新潟県銘柄鶏「越の鶏」、 新潟和牛などに加えて、新潟の旬の食材をふんだんに取り入れたオードブルです。ご予算に 合わせたご注文、ご希望に合わせたメニュー変更などの対応が可能でございます。パーティー、懇親会や会議後の打ち上げなどにぜひご利用ください。
THE NIIGATA Bit GINZA
店長 神保 益隆さん
私たちTHE NIIGATA Bit GINZAは、「新潟と共に生きる」をコンセプトに銀座から新潟の魅力を発信しています。料理・ドリンクのみならず、内装やカトラリー・器に至るまで世界に誇る新潟の逸品をご用意しており、私たちの大好きな新潟を感じていただける空間となっています。皆様のお越しをお待ちしております！
いいトコ新潟！移住者Interview
愛知から南魚沼へ移住し、林業の世界へ
「林業は、自然を守り、人の役に立つ仕事です」
愛知県でカーディーラーの営業職をしていた荻原さんは、結婚を機に2019年より妻の紘子さんの地元である南魚沼市へ移住。「愛のために南魚沼へ来ました（笑）」と微笑む荻原さんだが、新潟県では前職と全く違う仕事がしたいと思い、まずハローワークへ。そこでたまたま置いてあった林業の冊子を見て『カッコいい！』と感じ、すぐに（現職場である）南魚沼森林組合に問い合わせをして林業の世界へ飛び込むことになった。当時、荻原さんは32歳。「山を整備する仕事は大変そうだけど、大学まで陸上部で体力的にはまあまあ自信があったので大丈夫だろうと。遠距離恋愛中に南魚沼市を何度か訪れていて、自然いっぱいで良いところだと思っていたし、何事もやってみないと分からないので不安はなかったですね」。それから７年。現在の心境を聞くと「自然を守り、人の役に立つ仕事だと実感しています。森林の中で、ひとりではなく仲間と協力して行なうのも魅力的だし、毎回ワクワク感と緊張感を持って仕事に向かえるのも良い。やり始めた頃よりも『カッコいい仕事だ！』という思いがいっそう強まりました」。
荻原真人さん
荻原さん 経歴
宮城県－愛知県－新潟県南魚沼市
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