カーブドッチ　ミリュブラン　2025

ワインを目指しているミリュシリーズ。

ぶどうの力強さは求めずあくまで食事に寄り添うように造っています。
テーブルワインらしくあるために、醸し期間は短くし過度にタンニンを抽出しすぎないバランスでプレスしています。

リラックスした日常のお食事と一緒に楽しんでいただきたいワインです。
イチゴやキャンディ、清涼感のあるハーブにわずかに醤油のニュアンスも感じられます。
甘酸っぱくジューシーな果実と程よいタンニンが柔らかく広がり、余韻まで豊かに楽しませてくれます。

【合う料理・食材】
ほろ苦い葉物野菜やトマト系のソース、お肉料理