食品米・餅
JANコード：4530316150589
雪温精法 氷温熟成® 新潟産コシヒカリ450g
新潟・阿賀エリア／吉兆楽
新潟平野の阿賀北地区で米杜氏栽培会が栽培したこしひかり。
このお米を「雪蔵仕込み」と「雪温精米」をかけ合わせた「雪温精法」で原料保管から精米までを雪の冷気で冷やすことにより、お米の鮮度を保ちます。更に‐2℃の氷温熟成で加工することでお米の美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
| メーカー名 | 吉兆楽 |
|---|---|
| 内容量 | 450g |
| 保管方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 原材料 | 新潟産コシヒカリ |
| アレルゲン | なし |
| 原産国 | 日本 |
