ツボエの極上おろし金 箱 -hako-

創業以来115年、職人の町・燕市で磨き続けた技術で作り上げた極上のおろし金です。

伝統技法「本目立て」で作られた刃は、切る様に食材をすりおろし、口当たり滑らかでキメ細やかな、フワフワとした食感に仕上げます。

本体容器には適度な傾斜を設けることで軽い力で扱えるように設計し、おろす際のストレスを無くしました。