切干大根　千

私たちは海の近くの砂丘畑で大根をつくっています。私たちが育てる大根は、甘みが強く、乾燥後もシャリシャリと食感が残る青首の品種で、収穫の時期を通常より遅らせることで身が詰まって形が良い、西蒲の強い風にまけないどっしりとした大根です。

煮物、炒め物、酢の物、みそ汁、サラダなど幅広く利用されます。

ハンバーグやカレーに、ひき肉代わりに少し入れるだけでもヘルシーかつ、満足感ある料理に大変身☆ぜひお試しください♪