カーブドッチ　アルバリーニョ　２０２２

新潟県角田山の麓、広大なぶどう畑に囲まれた一帯にカーブドッチワイナリーがあります。

角田浜という名前が表すとおり、このぶどうが植えられている自社農園は砂浜のような極端な砂質土壌です。

真に土地と品種がマッチしたとき、その土地の風土を液体から感じることができます。砂地ならではの香水を想わせる華やかな香り。品種由来の酸味。

そして口に含んだ瞬間のタッチの軽やかさ。それでいて薄さを感じさせない緻密な味わいを持っています。