佐渡 八珍柿　干柿ラム酒漬け

干柿のラム酒漬。香り立つ洋酒の風味が柿の甘さを引き立てる、まったく新しいスイーツ。後を引く美味しさです。

2013年、「ラム・アンシャンテ」の名称で販売開始。2022年デザイン等をブラッシュアップ、名称「佐渡 八珍柿　干柿ラム酒漬け」としても販売開始。

類似商品が見当たらない画期的かつ比較的長い賞味期間で販売しやすく高い商材力があります。また、都内レストラン・シェフにサラダやスイーツの原材料として使っていただいており食材力も高い商品です。