【イベントレポート】「2026 えだまめパーク in THE NIIGATA」を開催しました！

2026（令和8）年8月12日（水）〜14日（金）の3日間、銀座・新潟情報館 THE NIIGATAにて、「2026 えだまめパーク in THE NIIGATA」を開催しました。

作付面積全国1位を誇る“枝豆王国・新潟”。しかしその多くが県内で消費されるため、首都圏では「新潟＝えだまめ」というイメージが十分に知られていません。そこで本イベントでは、旬真っ只中の新潟県産えだまめを心ゆくまで味わっていただく食べ放題形式で、新潟の夏の食文化を銀座から発信しました。

会場では、長岡市産の新潟茶豆、新潟市西区のくろさき茶豆をはじめとする3品種をご用意。産地や生産者によって香りや甘みが異なることを、実際に食べ比べながら体験していただきました。
会の中では「ライブキッチン」としてその場でえだまめを茹で上げ、“茹でたて”を新潟県民おなじみの「山盛り」でお出ししました。

えだまめのほかにも、栃尾の油揚げ、十全なす、八色スイカ、とうもろこし、車麩、きりざい、えご、鮭焼漬、新潟県産コシヒカリ、新潟の米菓など、新潟の夏の食卓を彩る食材を数多くご用意。
日本酒・地ビール・クラフトビール・ワイン・村上茶・雪男サイダーなどのドリンクも飲み放題でお楽しみいただきました。

開会にあたっては、当館スタッフより新潟のえだまめ文化についてご紹介。「作付面積は全国1位なのに、出荷量では上位に入らない。それは、おいしすぎて新潟県民が食べてしまうからです」という紹介に、会場からは驚きの声が上がりました。

本イベントは、えだまめにかかせないお塩を「赤穂の天塩」様にご協賛をいただき、えだまめと塩の相性も堪能しました。また参加者の皆様にお土産もご用意いただき、皆さまにお喜びいただきました。

協賛：株式会社天塩（赤穂の天塩）

3日間、全12回で210名の方にご参加いただき、たっぷりと新潟のえだまめを召し上がっていただきました。浴衣でご来場いただいた方には割引を実施し、会場のフォトスポットでは“えだまめ山盛り”とともに写真を撮る方の姿も多く見られました。

ご参加いただいた皆さま、ご協賛いただいた皆さま、誠にありがとうございました。

このイベントを通じて、新潟のえだまめと夏の食文化への興味・関心が高まるとともに、新潟を訪れてみたいと感じていただけることを期待しています。

（参加者アンケート結果から）
参加者アンケート

（総括）
・満足度は5段階平均4.45。「満足」以上（4・5）が89.6％を占め、高い評価を得た。
・「茹でたてが特においしかった」「3品種の食べ比べができた」など、産地
・品種の違いを体験できる内容が高く評価された。
・THE NIIGATAのイベントに初めて参加した方が80.2％を占め、新規来館のきっかけとすることができた。
・参加者の62.2％が1階ショップ・2階 THE SAKE Stand など館内の他フロアを利用しており、館内回遊にも寄与した。
・新潟県と「特に関わりはない」方が34.2％を占め、“新潟ファン”以外の新規層への訴求ができた。
・一方で「30分では短い」という声が最も多く、次回に向けた最大の検討課題となった。

（参考）イベントの案内ページ
https://the-niigata.jp/event/15054/