【イベントレポート】 Product story（プロダクトストーリー）Vol.２ 燕三条の道具。聞いて使って、ご飯を美味しく食べる会 ～ conte と ごはん同盟 ～ を開催しました。
新潟県内企業の商品（食品・生活関連用品等）を題材に、開発背景や生産者の想いを作り手自身の言葉で伝え、“モノ”に秘められたストーリーに光を当てる新企画として、今年度から「Product Story（プロダクトストーリー）」と題したイベントをシリーズ化しています。
第２回目は、2026（令和8）年９月６日（日）に「燕三条の道具。聞いて使って、ご飯を美味しく食べる会～ conte と ごはん同盟 ～」というテーマで開催。
燕三条のステンレス加工メーカーで、台所道具ブランド「conte」を展開する一菱金属さん、そして、新潟県出身の料理家でフードユニット「ごはん同盟」を主宰されているしらいのりこさんをゲストにお迎えし、conteの道具の魅力や、おいしいご飯の炊き方などをご紹介いただきました。
本イベントは、告知から僅か10日程度で、予定していた50名分が満席となり、イベント内容やゲストに対する期待や関心の高さが感じられました。
当日は、第1部・第2部の2回構成で計40名のお客様にご参加いただきました。参加者のテーブルの上には、「まかないボウル」や「平ザル」、「こします」など様々なconteの道具を用意し、触り心地などを直に体感いただきました。
【燕三条のものづくりとconteの道具】
まず、conteを手掛ける担当者の江口さんから、燕三条地域の金属加工産業の歴史や特徴を紹介するとともに、一菱金属が展開する調理道具ブランドconteのものづくりについて解説していただきました。江口さんからは、地域に根付く分業制による製造体制や職人技、デザイナーとの協働による商品開発の過程を紹介しながら、ボウルやトングなど各商品の機能性や工夫を分かりやすく紹介されました。
また、使いやすさや長く愛用できることを重視したデザイン思想や、産地の価値を未来につなぐ取り組みについても伝えていただきました。
江口さんの横には、conteのアドバイザーをされ、日本の地場産業の作り手と小売店・百貨店などをつなぐ“ひとり問屋”として活躍されている「スタジオ木瓜」の日野明子さんが加わり、conteの魅力が参加者により伝わるよう、江口さんの説明に鋭くも温かいフォローをされていました。
【しらいさんおすすめ！conte道具の紹介と活用法】
続いて、料理家のしらいのりこさんから、おすすめのconte道具の紹介と活用法についてご紹介いただきました。
一度素晴らしいモノを使うと、他のモノには戻れなくなるという例えとして、しらいさんは「海苔とステンレスは戻れない」との格言を提唱され、使い勝手や手触りの素晴らしさから米研ぎや料理の相棒として、conteを普段から愛用されているようです。しらいさんからは、様々な調理におけるconteの活用方法を分かりやすく、お話しいただきました。
【美味しいご飯の炊き方とおすすめのお供】
次にしらいさんから、美味しいご飯の炊き方とおすすめのお供を紹介いただきました。しらいさんからは、ご家庭でおいしいご飯を炊くためのお米の研ぎ方のポイントや、炊飯の際の注意点について、ユーモアを交えてお話いただきました。conteのボウルを使いながら、しらいさんがお米を研いでいる様子を参加者の皆さまは、熱心にご覧になっていました。
【試食体験】
最後は、炊き立てのご飯とお供の試食体験です。本日は、本日のご飯は、しらいさんおススメの新潟県岩船産のコシヒカリ、ご飯のお供は、①かんずり酒盗、②さけ茶漬、、③しらいさん考案の「海苔梅醤」をご用意しました。
ご飯のお供を取る際には、conteのやくさじやトングを置き、参加者の皆さまに実際に使い心地や触り心地を体感していただきました。また、ご飯やご飯のお供について、「ご飯は今まで食べた一流の日本料理店よりおいしかった。」、「海苔梅醤めちゃめちゃおいしかったです。作ります！」などの声が多数寄せられました。
参加された方からは、
・世界に誇るメイドインジャパンのすばらしさが良くわかるイベントでした。是非、我が家にも取り入れて毎日
の調理のモチベーションアップにつなげたい。
・conteについて、今まで良さそうって思っていたのが、良いになりました。話を聞いて、自分で使用して納得
して買えると思いました。
・のりこさん、今回も美味しい機会をありがとうございます。道具の大切さがよくわかりました。
・ご飯は毎日の生活に繋がるのでおいしい炊き方ありがとうございました。ご飯のお供美味しかった。
などのありがたいお声を数多くいただきました。
今後も、新潟県内企業の商品開発や製造へのこだわりにスポットを当てた「Product Story」を、銀座・新潟情報館 THE NIIGATA にて開催し、首都圏の皆様に新潟の魅力を発信してまいります。
本日、ご参加された皆さま、ゲストや関係者の皆さま、ありがとうございました！
（参考）
参加者アンケート結果
（総括）
○ 回答者の94.6％が「とても満足」または「満足」と回答し、「本当に楽しく幸せな時間だった」「また参加した
い」などの声が多数寄せられ、本イベントに対する高い満足度が確認できた。
○ 回答者の97.3％が、本イベントをきっかけに「新潟への興味・関心が高まった」と回答した。参加者からは、「世界に誇るメイドインジャパンの素晴らしさがよく分かった」「燕三条のものづくりへの理解が深まった」といった
意見が寄せられ、新潟の製造業の魅力発信につながった。
○ conteの開発担当者による製品開発ストーリーと、しらいのりこ氏によるご飯の炊き方や道具の使い方に関する
話を通じて、conteの価値と新潟の食の魅力を効果的に発信することができた。
（参考）イベントの案内ページ
https://the-niigata.jp/event/15346/
★新企画「Product Story（プロダクトストーリー」についてはこちら
