食品加工食品
JANコード：4994408532019
栃尾の油揚げ
長岡・柏崎エリア／有限会社 豆撰
新潟県産大豆100％使用。水に浸した大豆を生のまま豆乳とおからに分ける「生搾り製法」で、大豆の香りと甘みが豊かに引き出されます。
一枚一枚丁寧に手揚げをしています。油揚げの真ん中に穴が開いておりますが、これは一枚一枚串にさし油切りをする栃尾地区独自の伝統製法です。
| メーカー名 | 有限会社 豆撰 |
|---|---|
| 内容量 | 1枚入 |
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 消費期限 | 5日 |
| 原材料 | 丸大豆（新潟県産）、菜種油/凝固剤（塩化マグネシウム） |
| 栄養成分表示 | １００ｇあたり エネルギー258Kcal タンパク質16.2ｇ 脂質19.0g 炭水化物5.6g 食塩相当量0.01g |
| 原産国 | 日本 |
